قالت الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية إن تناول الجزر له فوائد هائلة لا يمكن أن يتوقعها الإنسان، فهو مضاد حيوى طبيعي يدمر البكتيريا التي تظهر فى الأمعاء.ويساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية والكلى وفي شفاء قرحة المعدة، كما يساعد على حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس، حيث يستعيد الإنسان عافيته بسرعة.وأضافت جمال أن الجزر يساعد على رفع معدل الأنيميا ومكافحة السرطان، كما أنه مقوى لعضلات القلب وبه فيتامين "أ" الذي يقوي النظر، لكنها تحذر مرضى السكر من الإكثار فى تناوله، نظرًا لأن به نسبة سكريات عالية.
مشاركة :