مقادير طريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتاطريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا ·      3 أكواب ريحان (أوراق مقطعة) ·      2 فص الثوم ·      4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ·      كوب زبادى كامل الدسمطريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا ·      5 ملاعق جبن فيتا ·      ¼ ملعقة صغيرة ملح ·      ¾ كيلو مكرونةطريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتاطريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا ·      يتم فرم كوب واحد من أوراق الريحان جيدًا ونضعها جانبًا. ·      احضر وعاء صغير من الماء، وضعيه على النار حتى يغلى. ·      قومى بإضافة ما تبقى من أكواب أوراق الريحان ويتم وضعها فى الماء المغلى لمدة 20 ثانية حتى تذبل، ثم نخرجها فى وعاء مليء بالماء المثلج.طريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا ·      تخلص من الرطوبة الموجودة على أوراق الريحان، ثم ضعيها مع فصوص الثوم المفرومة وزيت الزيتون، وبعدها ضيفى الزبادى والجبنة والملح، واخلطى كافة المكونات حتى تتحول لصوص. ·      احضرى وعاء كبير من الماء المملح وضعيه على النار حتى يغلى. ·      ضيفى المكرونة إلى الوعاء حتى يتم سلقها، ثم اخرجيها فى مصفاة للتخلص من كمية الماء الموجودة فيها.طريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا ·      ضعيها فى طبق التقديم وضيفى إليها سلطة الزبادى السالف إعدادها، على أن تتم تلك العملية ببطئ حتى تتشرب المكرونة الصلصة ولا تتسبب فى تلفها بسبب السخونة. ·      وضعى كمية من الريحان المتبقى فوق المكرونة للتزيين. ·      ويمكنك إضافة الدجاج أو السلمون إليها لمزيد من البروتين حسب الرغبة.Post Views: 1شارك هذا الموضوع:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)