"فوطة" المطبخ الرفيق الدائم للسيدات خلال رحلة الطبخ وغسيل الأطباق يوميًا، ولكن هذا الرفيق أثبتت الدراسات الحديثة أنه مركز لتجمع البكتيريا، ما تسبب مخاطر كثيرة على الصحة. فقد أوضحت دراسة قام بها مجموعة من الدارسين بجامعة أريزونا، على 82 "فوطة " مطبخ (لليدين والأطباق والأسطح) كعينة تم الحصول عليهم من منازل عائلات مختلفة، وخلصت الدراسة بأن في 89% من "الفوط" تحوي مجموعة من البكتيريا الخطرة على الصحة، و25.6% بكتيريا عصويّة.كما قال تشارلز غيربا أحد المشاركين في الدراسة: "لا يغسل الكثير من الناس أيديهم بشكل جيد، وعندما يمسحونها بالمنشفة تعلق عليها البكتيريا، وبعد يومين تقريبا تصبح مليئة بالـبكتيريا العصوية الخطرة".لذا ينصح الباحثون بغسل مناشف المطبخ يوميا لأن تركها لفترات طويلة دون تنظيف يضاعف من كميات هذه البكتيريا التي تنتمي لعائلة العصويات المعوية، والتي تسبب أمراض متعددة خطيرة.