نقدم لكم طريقة عمل لسان عصفور بالجمبري بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.المقادير:جمبري صغير لسان عصفور طماطم عصير طماطم مرقة كزبرة خضراء فلفل حار كرفس ثوم بصل ملح – فلفل زيت طريقة التحضير:* ضعي في طاسة على النار اللسان عصفور مع قطعتين من الزبدة واستمري في التقليب حتى يحمر اللسان عصفور* في كبة كهربائية افرمي الكرفس والثوم والبصل واضيفيهم إلى اللسان عصفور* قطعي الفلفل الحار والطماطم المكعبات قطع صغيرة* في حلة ضعي جزء من الكرفس والثوم والبصل مع الصوص على النار* اضيفي لسان العصفور والطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل والجمبري واتركيه حتى ينضج