قدمت الشيف نادين سرحان طريقة مميزة لعمل سلطة البنجر فى برنامجها مغربيات وقدمتها بأشكال متنوعة. المقادير:* 

بنجر مسلوق مكعبات * 

ثوم مفروم * 

خل * 

عصير ليمون * 

ملح * 

فلفل أسود * 

بقدونس مفروم * 

بصل شرائح * طريقة التحضير:أول نوع سلطة 

* يخلط جزء من البجر المسلوق مع الخل وعصير الليمون والبقدونس المفروم ويخلط جيدا ويقدم ثاني نوع سلطة 

* يخلط البنجر المسلوق مع ثوم مفروم ثم يضاف بصل شرائح ورشة ملح * يمكن إضافة رشة ملح وعصير ليمون على البصل الشرائح وقليل من البقدونس * تقلب جيدا وتقدم