تقدم الشيف نادية سرحان طريقة تحضير كفتة تونسيالمقادير :لحم ضاني مفروم كوب بقسماط كوب نعناع طازج مفروم ناعم ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 كوب زبادي طريقة التحضير :* اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والنعناع والتوابل والعصير في بولة متوسطة* قسمي الخليط إلى 12 وحدة وكوريها وشكلي منها اصابع* اشوي الكفتة عل طبق مسطح مدهون بالزيت* قدمي الكفتة مع الزبادي