قدمت الشيف أميرة شنب فى برنامجها أميرة فى المطبخ، طريقة مميزة لعمل "سمبوسك بالسبانخ والخرشوف" قدميها لأسرتك.المقادير:

عجينة سمبوسك 

سبانخ مفرومة 

خرشوف مفروم 

ثوم مفروم 

بصل مبشور 

ملح 

فلفل 

زيت 

جبنة مربعات 

جبنة موزريلا 

جبنة بارميزان 

بقدونس مفروم للتقديم طريقة التحضير:لعمل الحشو

* يقلب جيدا مع اضافة البارميزان والجبنة الموزريلا* تضاف السبانخ والخرشوف المفروملعمل العجينة

* باستخدام عجان كهربائي يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والنشا والملح* يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تصبح متماسكة وطرية* تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة* باستخدام قطاعة دائرية تقطع دوائر وتحشى بالحشو المعد سابقا مع قطعة الجبنة الكيري* تغلق جيدا وتدهن بالزيت وترص في صاج عليه ورق زبدة* تدخل فرن ساخن حتى تحمروتقدم ساخنة.