نقدم لكم طريقة الباف باسترى بالسبانخ والجزر على طريقة الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سى بى سى سفرة.المقادير:عجينة الباف بستري سبانخ جزر مبشور لبنة سماقجبن دوبل كريم ليمون زبدة صفار بيضة ملعقة لبن طماطم شيري سمسم حبة البركة طريقة التحضير:* اخلطي1 ملعقة لبنة 1 ملعقة جبن دوبل كريم مع قليل من السماق والليمون* شوحي السبانخ في الزبدة ثم ضيفي لها الجزر وضيفي لها قليل من الصماء والليمون والملح والفلفل ثم ضيفي السبانخ والجزر على اللبنة والجبن واخلطيهم جيدا* احشي الباف بستري بالخليط* ادهني وجه الباف بستري باللبن وصفار البيض و زينيه بالسمسم وحبة البركة ثم ادخليه الفرن لمدة 20 دقيقة* ثم زينيه مرة أخرى بالسمسم وحبة البركة وأيضا الطماطم الشيري