نقدم لكم طريقة تحضير حواوشي الطاسة من مطبخ الشيف غادة التلي مقدمة برنامج "زعفران وفانيلا".المقادير نصف كيلو لحم مفروم ناعم عيش بلدي 2 بصل مفروم ناعم فلفل أخضر مكعبات صغيرة فلفل حار طماطم مكعبات صغيرة ملح وفلفلبهارات 2 ملعقة كبيرة سمنة 2 ملعقة كبيرة زيتطريقة التحضير:* لعمل خليط اللحم يخلط اللحم المفروم، وفلفل أخضر مفروم وفلفل حار مفروم، وطماطم مكعبات مفرومة وملح وفلفل وبهارات.* يحشى العيش بالحشو.* في طاسة على النار توضع السمنة مع زيت.* يوضع الرغيف المحشي ويدهن وجهه بالسمنة والزيت.* تغطى الطاسة ويترك على النار حتى ينضج الحشو.* تقدم أرغفة الحواوشي ساخنة.