يقدم لك "صدى البلد" طريقة تحضير كيكة البرتقال اللذيذة.المقادير:2 كوب طحين1 كوب سكر .1\2 ملعقة صغيرة ملح .1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .1\2 كوب عصير برتقال .1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .طريقة التحضير:1- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .3- يضاف بياض البيض المخفوق .4- يوزع الخليط في القوالب وتخبز على حرارة 160 درجة حتى تستوي وتخرج من الفرن.