أم على من الحلويات التى تفضلها الكثير من الأسر حضريها بطريقة مبتكرة على طريقة الشيف أماني رفعت .المقادير :رقاق ناشف لبن خالي الدسم كريمة لباني لايت سكر بني فانيليا قرفة مكسرات مشكلة محمصة مكعب زبدة طريقة التحضير :يرفع اللبن على النار ثم يضاف السكر والقرفة والفانيليايصب الخليط على الرقاق ثم يضاف مكعب الزبدة والمكسراتتزج بالفرن حتى تمام التسوية ثم تقدم