تعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التى يعشقها الجميع فمهما كانت الطريقة التي تم إعدادها بها نجد مذاقها شهى ولذيذ إلا أن هناك بعض طرق التحضير التى تجعلها أجمل بكثير منها كنافة عش العصفور.نقدم لكم طريقة عمل كنافة عش العصفور بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة "سى بى سى" سفرة.مقادير الكنافة:كنافة سمـنة سكر بودرة مكسرات زبيب شربات طريقة تحضير كنافة عش العصفور:* رشى السكر البودرة والسمنة المذابة على الكنافة ورصيها فى صينية الفرن.* ادخليها الفرن حتى تحمر من كل الاتجاهات ثم ارفعيها من الفرن. * اسقى الكنافة بالشربات ثم زينيها بالمكسرات والزبيب بالهنا