قدمت الشيف زينب مصطفى خلال برنامجها "بالصحة والراحة"، طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الباربيكيو، علي قناة "سي بي سي سفرة".مقادير عمل دبابيس دجاج بصوص الباربيكيو:-10 دبابيس دجاج - بصل شرائح -3 فص ثوم مهروس -كزبرة وبقدونس -ملح وفلفل -كمون -جنزبيل طازج -زعفران -زيت للقلي -دقيق -بقسماط للصوص-صوص دبابابس الدجاج المطبوخ -صوص بابريكيو -زيتون اخضر شرائح طريقة التحضير:-يشوح البصل في الزيت ثم يضاف الثوم والكزبرة والبقدونس.-يقلب جيدا ثم يضاف الجنزبيل ثم يضاف دبابيس الدجاج.-تقلب جيدا وتتبل بالملح والفلفل والكمون والزعفران.-ثم يضاف قليل من الماء وتترك حتى تمام النضج.-تغمس في الدقيق والبقسماط وتقلى في زيت غزير.-يسخن الصوص ويخلط بالباربيكيو صوص والزيتون الأخضر ثم يقدم مع دبابيس الدجاج وتقدم.