مع حلول فصل الصيف، يصبح البطيخ من المكونات الأساسية في كلّ منزل، إذ يمكن تناوله كوجبة خفيفة، تحضيره ككوكتيل منعش أو تناوله مع الجبن بإمكانكم أيضًا تحضير البطيخ المشوي، هذا الطبق الغريب سهل ولذيذ جدًا.إليكم طريقة تحضير هذه الوصفة: المكونات:- بطيخة متوسطة الحجم- ملعقة كبيرة من السكر-1/2 ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض - بضع رقائق من الفلفل الأحمر- حفنة من بشر الليمون للزينةطريقة التحضير:- سخنوا الشواية جيدًا - قطعوا البطيخ على شكل مثلّثات مع القشرة- امزجوا الفلفل الأحمر، السكر وبرش الليمون في وعاء صغر- قوموا بوضع الخلطة على شرائح البطيخ - ضعوا الشرائح على الشواية لحين ظهور علامات الشواء عليها (أي حوالي 3 دقائق لكل جانب).- قدموا البطيخ مباشرة بعد شويه، زينوه ببرش الحامض، بإمكانكم أيضًا إضافة جبنة الفيتا للحصول على طبق ألذ.