نقدم لكم طريقة عمل الحواوشى البلدى بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.مقادير الحوواشي:لحمة مفرومة سجق مفروم بهارات بصل ثوم ملح،  فلفل أسود فلفل حار بقدونس عيش بلدى طريقة عمل الحوواشي:* تخلط اللحمة مع السجق بعد أن يعصج مع البصل والثوم على النار * تضاف البهارات والبصل والفلفل الحار وملح وفلفل والبقدونس* يوضع خليط اللحمة فى العيش البلدى ثم يدخل الفرن مع دهنه بالزيت ويقدم بالهنا.