قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد" اليوم الثلاثاء، طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والكبد والقوانص.وقالت "هالة" إن مقادير عمل الحمام المحشى بالأرز: "حمام، نصف كيلو أرز، 3 بصل مبشور، كوب دقيق، ملح وفلفل، حبهان ومستكة، بهارات، سمنة وقرفة".ولمعرفة الطريقة بالتفاصيل خطوة بخطوة شاهد الفيديو.