نقدم لكم طريقة عمل بيتزا مكرونة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.المقاديركيس مكرونة مسلوقة 3 بيضة زيت ملح فلفل أسود نصف كوب جبنة رومي جبنة موتزاريلا زيتون أسود شرائح صلصة طماطم ثوم بودرة بصل بودرة زعتر جافطريقة التحضير* يخلط البيض مع الفلفل الأسود والملح والجبنة الرومي* تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب كل الخليط* يصب خليط المكرونة في صينية مدهونة بالزيت ويسوى الوجه* يخلط الزيت مع صلصة الطماطم والزعتر والثوم والبصل البودرة والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء* يضاف الصوص والزيتون والجبنة الموتزاريلا على الوجه* توضع في الفرن حتى تمام النضج