نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالبينك صوص في المنزل من مطبخ الشيف الشربيني، مقدم برنامج الشيف المذاع على شاشة "سي بي سي سفرة". المقادير: مكرونة فرنثومبصلأوراك دجاجبيوريه طماطمبهارات مشكلةفلفل روميزيتون أسود كريمة طهيزعتركمونجبنة مشكلة رومي - بارميزان - شيدرطريقة التحضير: * يشوح البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف شرائح اوراك الدجاج* ثم يضاف الزعتر ثم يضاف الزيتون الأسود والكمون والملح والفلفل* يقلب الخليط جيدًا ثم يضاف بيوريه الطماطم ويقلب ثم يضاف الفلفل الأخضر* تترك قليلًا حتى تمتزج مع المكونات ثم تضاف الكريمة اللباني* ثم تضاف المكرونة تقلب جيدًا مع كل الخليط* ثم توضع في بايركس مبطن بدقيق سيمولينا ثم يرش ميكس الجبن على الوجه* ثم تدخل الفرن حتى تذوب الجبن وتقدم ساخنة.