قدم الشيف الشربينى طريقة تحضير عمل شرائح لحمة بالصويا صوص: من خلال برنامجه على "الشيف" على سي بي سي سفرة. مقادير شرائح لحمة بالصويا صوص: لحمة شرائح  بصل  ثوم  جزر  صويا صوص دبس رمان  بيضة  دقيق  كاتشب  بهارات مشكلة  نشا  كرات  كرفس  زعت ر ملح وفلفل  رشة سمسم  فلفل ألوان  كسبرة خضراء  طريقة تحضير شرائح لحم بالصويا صوص: - تدق شراح اللحم ثم تقطع لشرائح مثل الشاورما.  -  تضاف للحمة التوابل والثوم والصويا صوص والملح والفلفل والزعتر.  -  تعفر شرائح اللحم بالنشا ثم يضاف لها البيضة ثم السمسم.  -  تعفر شرائح اللحم مرة أخرى بالدقيق ثم تحمر في الزيت.  -  يشوح البصل في زيت على النار ثم يضاف الثوم ثم الكرات والكرفس يضاف الفلفل الألوان والجزر ودبس الرمان والكاتشب ثم تضاف شرائح اللحم المقلية وتترك حتى تمام النضج.  -تضاف رشة كسبرة خضراء وبجانبه الأرز الأبيض ويقدم.