تعاني المرأة من صعوبات كثيرة فى بداية دخولها للمطبخ لإعداد أصناف الطعام المختلفة وفى كثير من الأحيان تفاجأ بنتائج كارثية خاصة إذا كانت الأكلة صعبة التحضير كالحمام المحشى أرز.ونعرض لكم طريقة عمل الحمام المحشى أرز كالمحترفين فى المنزل بخطوات الشيف سماح خضر.مقادير الحمام المحشى:٦حمامات نصف كيلو أرز2 بصلة فصين ثوم2 معلقة كبيرة زبدة زيت كبد وقوانص مقطعةملح وفلفل وبهارات قرفة وجنزبيل بشرة جوز الطيبفلفل اخضرمكعب مرق دجاجحبهان لورا مستكة قرنفل بصلة حبة طماطم جزرة لمرقة الحمامطريقة عمل الحمام المحشى:نحمر البصل مع الكبد والقوانص ونضيف التوابل ومكعب المرق والرز والماء ويطهى نصف تسويةيحشي الحمام فى البطن والزور ويقفل بخلة او الخيط ويوضع لمدة نص ساعة على نار هادئة يحمر بمعلقة صلصة وزبدة بالفرن أو فى سمن بلدى.