يقبل الكثيرون على تناول الكبسة سواء كانت بالدجاج أو اللحم، وتعتبر دول الخليج أشهر الدول في تحضيرها.وتقدم فيما يلي الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على "فيس بوك"، طريقة تحضير كبسة اللحم:مقادير كبسة اللحم:4 كوب أرز بسمتيكيلو لحم ضاني بالعظمحبة لوميعود قرفة خشبورق لورا4 قرنفل صحيح5 فلفل اسود حب 4 فصوص حبهان صحيح3 ملعقة كبيرة زيت8 كوب ماء مغلي أو شوربة بصلة مقطعة مفرومة1 قرن فلفل حار 3 طماطم مكعبات صغيرة 2 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسةملعقة صغيرة ملحطريقة تحضير كبسة اللحم:1- تسلق اللحمة 3/4 تسوية عن طريق تشويحها وإعطائها صدمة خفيفة واضافة الماء بعدها.2- ويوضع بماء السلق بصلة مع حبة طماطم، لورا، و حبهان، و جزرة مقطعة، و 2 مكعب مرقة.3- نحضر حلة ونضع بها زيت، وننزل عليها باللحم المسلوق وياخد تشويحة وصدمة مرة ثانية مع رشة فلفل أسود.4- ثم نضع التوابل كلها ثم البصل المفروم، ويشوح ثم نضيف الطماطم المكعبات والفلفل الحار والصلصة والثوم.5- يشوح قليلا ثم ننزل بـ الأرز المغسول والمنقوع والمصفى جيدا، ونقلب قليلا ثم ننزل بالماء المغلي او المرقة المغلية ( 8 كوب ).6- نتركه يغلي حتى يتشرب ثم نهدي النار حتى يستوي، ثم نضع الكبسة فى طبق التقديم.