يفضل الكثير من الأطفال تناول المربى، لذلك يمكنك تحضير مربى موز لطفلك بمذاق لا يقاوم على طريقة الشيف هالة فهمى.المقادير:1 كيلو موز 3 كوب سكر نصف كوب عصير ليمون 1 كوب ماء 3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة طريقة التحضير:* يخلط السكر مع الماء وعصير الليمون فى حلة على النار.* يترك الخليط حتى يسيح السكر.* تضاف قطع الموز المضاف له عصير الليمون.* يترك الخليط على النار حتى الغليان ونضج الموز.* يذاب الجيلاتين فى القليل من الماء الساخن ويضاف للخليط.* يغلى الخليط ويقلب.* تترك المربى لتبرد تماما.* توضع فى برطمان جاف نظيف وتحفظ فى الثلاجة.
مشاركة :