جددى فى الحلويات التى تقدميها لأسرتك، وإليكِ طريقة مبتكرة لتقديم التشيز كيك على طريقة الشيف إلهام فتحى.المقادير: 2 باكو بسكويت شيكولاتة 2 ملعقة كبيرة زبد 18 قطعة جبن مثلثات كريمة بدون ملح 2 باكو كريم شانتيه 2 بيضة فانيليا علبة قشدة نصف كوب سكر بودرة برطمان مربى مشمش أو فراولةطريقة التحضير: يهرس البسكويت ويسيح الزبد ويهرس مع البسكويت بأطراف الأصابع حتى يتشربه البسكويت. فى قاع قالب يفرد البسكويت مع رفعه على الجوانب ويوضع القالب فى الفرن لمدة 5 دقائق. يخفف السكر مع البيض والفانيليا ثم تضاف القشدة والجبن والكريم شانتيه مع الاستمرار فى الخفق حتى يتجانس الخليط. يصب الخليط فى القالب فوق البسكويت ويوضع فى الفرن مدة 5 دقائق وتصب المربى وتفرد على الوجه ويقدم.