جددى فى طريقة تقديم الأطباق لأسرتك وذلك بتحضير كوردون بلو الدجاج المشوي بطريقة جديدة وفقًا لطريقة الشيف إلهام فتحى. المقادير: 2 ملعقة كبيرة مستردة 1 ملعقة صويا صوص ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة عسل 2 شرائح لحم مدخن 2 صدر دجاج مخلي 2 شريحة جبن شيدرطريقة التحضير:-تبلي الدجاج بالمستردة مع العسل وصوص الصويا وعصير الليمون وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.-سخني الشواية واطهي الدجاج لمدة 5 دقائق لكل جانب ووزعي شرائح الجبن واللحم المدخن على صدور الدجاج ثم لفيها.-ضعيها على الشواية لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن وقدميها ساخنة.
مشاركة :