قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد" ،اليوم الأربعاء، طريقة عمل فطائر الجبنة بالسمسم.وتتضمن المقادير الآتى:-2 كوب دقيقنصف كوب زبادىنصف كوب زبدةنصف كوب زيتملعقة كبيرة سكربيضةملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة ملحأما للحشو:-2 ملعقة كبيرة عسل أسود3 كوب سمسمجبنة مواتزريلاجبنة فيتازيتون شرائحشيدر مبشورةنصف كوب ماء