جددى فى الأطباق التى تقدمينها لأسرتك.. وحضري طبق الدجاج على طريقة الشيف إلهام فتحى.المقادير..3 صدور دجاج كوب جزر مقطع دوائرملعقتان كبيرتان زنجبيل ثمرة بصل مقطعة شرائححلقات من الفلفل الأخضركوب من المشروم 1 مكعب مرق دجاج3 ملاعق كبيرة زيت نباتي4 ملاعق كبيرة صويا صوصكوب من الماءربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيضنصف ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:- قطعي الدجاج لقطع طولية رفيعة وانقعيه في الصويا مع الملح والفلفل لمدة ساعتين وسخني الزيت على نار عالية وقلبي الدجاج مع الزنجبيل حتى يحمر ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.-أضيفي الجزر والفلفل وشوحي الخليط وأذيبي مكعب مرق الدجاج بالماء وأضيفيه للخليط وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة مدة 15 دقيقة.-أضيفي المشروم واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق أخرى، ثم الصويا صوص والملح والفلفل، حتى ينضج ويقدم ساخنا.