جددى فى أطباق اللحوم التى تقدمينها لأسرتك إليك طريقة جديدة لتقديم اللحم.. طبق كمونية اللحم للشيف الشربينى..المقادير: مكعبات لحم كمون بطاطس دقيق حسب الحاجة بصل ثوم ورق لورا كرات كرفس طماطم مكعب مرقة ملح فلفل أسود زبدة طماطمطريقة التحضير:- في وعاء على النار تشوح قطع اللحمة مع الزبدة ويضاف كمون ودقيق وورق لورا- فى وعاء آخر يشوح الثوم والبصل والكرفس على النار ثم يضاف إلى اللحمة مع الطماطم المفرومة والماء ثم تضاف البطاطس المقلية- يضاف الكمون والماء والملح والفلفل الأسود ثم يوضع البصل المحمر في الزيت ويترك حتى يكتمل النضج ويقدم.