أبدت أم معاذ صاحبة المطعم النسائي الأول بمنطقة القصيم سعادتها وهي ترى الإقبال الكثيف على مطعمها، مشيرة إلى أن نجاح مشروعها يجير للأيدي الوطنية السعودية النسائية المؤهلة. وعلقت أم معاذ آمالا عريضة في دعم رجال الأعمال لمشروعها الحيوي ليستمر قويا كما بدأ. وقالت: «على الرغم من الإقبال الكثيف على المطعم النسوي، إلا أن المشروع لا يزال في بدايته ويحتاج إلى عدد من النساء العاملات والفاعلات والجادات في العمل»، معتبرة الإقبال الكثيف على مطعمها يكشف أن الجمهور متعطش لعمل مميز ونظيف وهو ما حظي به المطبخ النسوي. وأشارت أم معاذ إلى أنهن يعملن قدر استطاعتهن حاليا للطبخ من ثمان إلى تسع ذبائح في اليوم، مؤكدا أنهن خلال الشهرين المقبلين سيكون لديهن الاستعداد لتنظيم ولائم أكبر من ذلك متى ما توفر لديهن مزيد من العاملات السعوديات المؤهلات وبنفس جودة ومهارة الموجودات الآن. ولم تخف أم معاذ طموحها في التوسع على مستوى منطقة القصيم لافتتاح الفروع على مستوى المنطقة بإذن الله تعالى؛ متى ما وجدت الفرص الملائمة والأكثر حيوية - حسب قولها، متمنية أن يتطور مشروعها مستقبلا ليصبح مركزا نسائيا يخدم الحفلات في جميع جوانبها من حيث البوفيهات المفتوحة وولائم العشاء وتنسيق الطاولات.
مشاركة :