حضري شرائح اللحم بطريقة مبتكرة وجديدة والطعم لن تصدقيه على طريقة الشيف إلهام فتحى المقادير ملح وفلفل زيت زيتون 4 شرائح من اللحم الأحمر 1 كوب من الكريمة 1 ملعقة زبدةطريقة التحضير علي الشواية الكهربائية ضعي شرائح اللحم لمدة خمس دقائق بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأسود، وزيت الزيتون. ثمَ اتركيها لترتاح لمدة عشر دقائق فوق لوح التقطيع. سخني الزبدة في قدرٍ فوق نارٍ هادئة، ثمَ ضعي الكريمة والملح والفلفل الأسود قطعي شرائح اللحم لشرائح رفيعة وصبي فوقه الصوص الأبيض