فى دقائق معدودة يمكنك تحضير فطير لأطفالك بطعم ومذاق لن تصدقيه إليك طريقة تحضير فطيرة بطعم لن تصدقيه على طريقة الشيف إلهام فتحى ..المقادير..بيضة مخفوقةعجينة السبع دقائقلحمة مفرومة متعصجة بيضة مخفوقةرشة فلفل أسودبيضةطريقة التحضير..في وعاء توضع اللحمة المفرومة ويضاف إليها البيضة المخفوقة، وتقلب جيدًا وتشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم وتترك لترتاح.يفرد العجين على راحة اليد، ويحشى بخليط اللحمة المفرومة، ويغلق جيدًا وتوضع البيضة في بولة صغيرة، ويضاف إليها الفلفل الأسود وتخفق جيدًا.ترص الفطائر في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر وتخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلًا وترص في الطبق وتقدم.