تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كريب بالبرتقال بمذاق لا يقاوم المقادير :2 كوب دقيق 2 بيضة ملعقة صغيرة بشر برتقال فانيليا رشة سكر رشة ملح الصوص 2 كوب عصير برتقال ملعقة كبيرة بشر برتقال 2 ملعقة كبيرة زبدة كوب سكر .طريقة التحضير :* يخلط فى الخلاط عصير البرتقال واللبن والبيض وبشر البرتقال والفانيليا مع الدقيق * يصب الخليط على مراحل على طاسة ساخنة مدهونة بالزيت * يقلب على الوجه الآخر الصوص * يوضع عصير البرتقال وبشر البرتقال على النار * يقلب الخليط ويترك على النار حتى الغليان ويغلظ القوام * يطبق الكريب ويوضع فى الصوص على النار * تضاف الزبدة ويقلب الصوص مع الكريب على النار * يغرف ويقدم مع الصوص
مشاركة :