ارتبط النظام الغذائي النباتي بانخفاض كبير في حالات فشل القلب لدى مجموعة كبيرة من البالغين غير المشخصين بأمراض القلب، بحسب دراسة نشرت في المجلة الصادرة عن الكلية الأمريكية لأمراض القلب.وتتمثل طرق الوقاية من فشل القلب في الامتناع عن التدخين، والحفاظ على ضغط الدم ضمن المدى الطبيعي، واتباع نظام غذائي صحي، وعدم اكتساب الوزن؛ وكشفت الدراسة الحالية التي حصرت في النظام الغذائي وتابعت عدداً كبيراً من الأشخاص، أن من يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً انخفضت بينهم حالات فشل القلب بنسبة بلغت 41% مقارنة بمن كانوا أقل اعتماداً على الأغذية النباتية.وارتبط من ناحية أخرى النظام الغذائي المشابه للدول الغربية (عالي الدهون والسعرات الحرارية) بزيادة حالات دخول المستشفيات نتيجة الإصابة بفشل القلب بنسبة وصلت إلى 72%.