يمكن تقديم العديد من الوصفات المختلفة لـ تشيز كيك، ومن بينها وصفة ميني تشيز كيك، والتي تعد من الوصفات الشهية، حيث يمكن تقديمها بعد الإفطار، أو حتى تناول بعد تناول وجبة السحور لتمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها خلال اليوم بأكمله.وتعتبر الـ ميني تشيز كيك من وصفات الحلى الخليجية، وهي حلوى سهلة ولذيذة، ويمكن تقديمها مع القهوة، أو الشاي، ويمكن لمرضى السكر أن يتناولوها ولكن عليهم ان لا يزيدوا عن قطعة واحدة فقط.طريقة تحضير ميني تشيز كيك:مقادير ميني تشيز كيك:½ كوب مربى فراولة3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة80 جرام بسكويت مطحون150 جرام كريمة خفقكوب شوكولاتة بيضاء مذابةملعقة صغيرة فانيليا4 ملاعق كبيرة زبدة¼ كوب سكر بودرة200 جرام جبنة كريميةطريقة تحضير ميني تشيز كيك:1- في الخلاط الكهربائي ضعي جبن كريمية.2- أضيفي عليها السكر البودرة، الزبدة، والفانيليا.3-اضربي مكونات خليط تشيز كيك معًا في الخلاط حتى تمام التجانس.4- أضيفي الشوكولاتة البيضاء الذائبة وكريمة الخفق وقومي بتقليب خليط تشيز كيك.5- في صحن جانبي اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة.6- في قوالب الكب كيك المبطنة ضعي طبقة من خليط الشوكولاتة والجبن الذي حضرتيه بالسابق.7- على الوجه ضعي طبقة من مربى الفراولة.8- أعيدي وضع طبق من خليط الشوكولاتة والجبن.9- على الوجه رُشي البسكويت المطحون والزبدة.10- أدخلي قالب تشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين.11- زيّنيني تشيز كيك بشرائح الفراولة قبل التقديم.اضرار وفوائد تناول ميني تشيز كيك:للأطفال: يمكن ان يتناسب مع الأطفال تناول من 1 إلى 3 قطع ميني تشيز كيك يوميا، وذلك لانها تمدهم بالسكريات خلال اليوم، بالإضافة إلى احتوائها على الفواكه و الكربوهيدرات التي تمد الجسم بجميع العناصر.للبالغين: لا ينصح بتناول أكثر من قطعتين تشيز كيك على مدار اليوم، ويفضل تباعد الكميات عند تناولها، وذلك حتى لا تتسبب في زيادة الوزن، وتسبب في مشاكل للجسم.لمرضى السكري: يمكن تناول قطعة واحدة من ميني تشيز كيك في اليوم الواحد لصغر حجمها، وعلى مدار يومين فقط في الأسبوع، وذلك لكي لا تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويفضل استبدال الحلويات بالفواكة الطبيعة وتناول الثمرات في صورتها الطبيعية دون عصرها.