نقدم لكم طريقة عمل مينى تارت حادق بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد"، عبر قناة "سى بى سى سفرة".مقادير مينى تارت حادق:3 كوب دقيق 1 كوب زبدة رشة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 بيض فانيليا الحشوجبنة رومي جبنة موتزاريلا جبنة بيضاء طماطم مفرومة فلفل ألوان مفروم زيتون أسود حلقاتطريقة تحضير مينى تارت حادق:* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح مع الزبدة والبيض والفانيليا * يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة * تغطى وتترك لترتاح في الثلاجة * تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر وتفرد في قاع وجوانب قوالب الكب كيك * تضاف على الوجه البقوليات الجافة وتوضع في الفرن لتنضج * تزال البقوليات الجافة * يضاف على الوجه خليط الجبنة الرومي والموتزاريلا والزيتون أو الجبنة البيضاء والفلفل الألوان والطماطم المفرومة * يوضع في الفرن حتى تسيح الجبن ويقدم.