هناكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم في إعداد سفرة شهية رائعة.الطبق الرئيسى بطاطس بالبشاميل والجبنة.. الشيف شربينىمقادير بطاطس بالبشاميل والجبنبطاطس طماطم بصل ثوم لحم مفروم صلصة طماطم ملح فلفل مرقة جبنة شيدر البشاميل "دقيق لبن زبدة كريمة لباني طريقة عمل بطاطس بالبشاميل والجبن* افرمي الثوم والبصل مع مكعب مرقة قلبيها جيدا مع ملح وفلفل حتى تحمر تماما* أضيفي اللحم المفروم واستمري في تقليبها حتى يتغير لونها* افرمي الطماطم وأضيفي الصلصة للخليط* قطعي البطاطس مكعبات واقليها نصف قلية* تبلي البطاطس بملح وفلفل وضعيها في صينية مدهونة زبدة ثم اللحم المعصج ثم بقية البطاطس* لعمل البشاميل ضعي الزبدة مع الدقيق وقلبيهما جيدا ثم اضيفي اللبن والكريمة اللباني وجوزة الطيب استمري في تقليبها حتى تحصلي على القوام المناسب.الطبق الجانبى:أصابع الدجاج المقرمش لغادة جميل مقادير أصابع الدجاج المقرمشةصدور دجاج مقطعة أصابع زبادي بهارات دجاج كاري بودرة بصل بودرة ثوم بابريكا رقائق الذرة المقرمشة بيض دقيق زيت للقلي ملح فلفل طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة* يتبل الدجاج بالزبادي والبابريكا وبودرة الثوم والبصل والبهارات والملح والفلفل* يُخفق البيض في وعاء آخر مع الملح والفلفل* يُخلط البقسماط مع رقائق الذرة وتقلب جيدًا وفي وعاء جديد * تُغمس الدجاج المتبلة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط مع رقائق الذرة، ثم تُقلى في زيت غزير حتى تصل إلى اللون الذهبي وتُقدم ساخنة.الطبق الجانبى الثانىسلطة خضراء للشيف شربينىمقادير سلطة خضراءبصل خيار خس طماطم جزر فلفل الوان زيت زيتون خل شطة كمون ملح فلفل اسود ليمون جرجير شبت بقدونس كزبرة طريقة عمل سلطة خضراء* يفرم البصل مع الملح والخل ثم نفرم الطماطم والجرجير* نضع عليهم الشبت والبقدونس والكزبرة بعد فرمهم* نضيف الخيار والفلفل الرومي والخس ونبشر الجزر ونضيف على باقي السلطة* نفرم الثوم وكمون وشطة وخل وليمون وزيت زيتون وملح وفلفل اسود في الكبة* نضعهم على السلطة وتقدم باردة.الحلو: كيكة العنب لنجلاء الشرشابىمقادير كيكة العنب2 كوب دقيق 2 بيضة كوب سكر رشة ملح كوب زيت كوب لبن ملعقة كبيرة بيكيج بودر فانيليا عنب طريقة عمل كيكة العنب* يضرب في الخلاط كل من اللبن والسكر والزيت والبيض والفانيليا* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح* تخلط حبات العنب مع القليل من خليط الدقيق * يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق ويقلب كل الخليط * يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو السمنة * يضاف خليط العنب بالدقيق على الوجه * توضع في فرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج* تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم