أكد الدكتور احمد صبري خبير التغذية، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، ان شوربة العظام، تحتوى على بعض الفوائد العديدة لتنحيف و تخسيس الجسم، إلا أنها تحتوي على القليل من الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعل منها إضافة مثالية إلى نظام غذائي صحي.وأوضح الدكتور احمد صبرى أن من فوائد شوربة العظام للجسم:1- الشعور بالشبع والدفء، مع الحفاظ على الوزن، نظرًا إلى أن الشوربة خالية تقريبًا من الـ"كربوهيدرات" وقليلة بالسعرات.2- يساعد على تجنب العديد من المشاكل الناجمة عن ضعف الغشاء الداخلي للمعدة مثل الحساسية، ومتلازمة ارتشاح الأمعاء3- يساعد الكولاجين والغضاريف الموجودة في شوربة العظم على تقوية عظام الجسم وحماية المفاصل خاصة مع التقدم في العمر.4- طرد سموم الجسم.5- تأخير بروز علامات الشيخوخة.