تعد طريقة عمل اللانشون باللحمة للشيف نجلاء الشرشابي، سهلة جدا كما أنا معظم مكوناتها من داخل مطبخك، هذا بالإضافة إلى أنها تمثل أكلة صحية وبدون وجود مواد حافظة، ويمكنك تحضيرها فى المنزل وبمكونات من مطبخك، لذلك نرصد لك فى سياق التقرير التالى طريقة عمل اللانشون باللحمة للشيف نجلاء الشرشابي.طريقة عمل اللانشون باللحمة لـ نجلاء الشرشابيطريقة عمل اللانشون باللحمة لـ نجلاء الشرشابي تحتاج إلى المكونات التالية:--كوب دقيق- كوب زيت -ربع كيلو لحمة مفرومة- 5 بيضات -4 مكعبات مرقة لحمة- ملعقة كبيرة بصل بودرة- نصف ملعقة كبيرة ثوم بودرة -ملعقة كبيرة بابريكا -نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة -نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة -4 مثلثات جبنة- ملح -فلفل أسودطريقة عمل اللانشون باللحمة لـ نجلاء الشرشابي.. طريقة التحضير - نقوم بخلط الزيت والدقيق فى الكبة ثم ضيفى الجبنة ومكعبات المرقة- قومى سيدتى بإضافة البيض والبابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود- ثم ضيفى اللحمة المفرومة على مراحل مع الاستمرار في الخلط- قومى بصب الخليط فى كيس حرارى وفرغيه من الهواء ثم ورق نايلون وورق فويل- ثم بعدها اسلقى اللانشون فى الماء لمدة ساعتين ونصف ثم اتركي اللانشون ليبرد ثم قطعيه وقدميه- يمكن إضافة لون طعام أحمر وزيتون أو فلفل أسود حبوب للانشون.
مشاركة :