لكل دولة أكلات معينة مشهورة بها، ومن بينها سوريا التي تتميز بعدد من الأكلات الشعبية منها.الشاكرية بالأرز: وتتكون من كمية أرز قليلة، ويتم سلقها مع اللحم، ويضاف إليه البهارات: مثل القرنفل، وورق الغار، المستكة عند الغليان ويضاف لها اللبن مع ملعقة نشاء ليتماسك الخليط.الأبوات: ويتكون من أمعاء الخروف، ويتم حشوها بالأرز، وهي من الأكلات الشعبية بسوريا.الشيشبرك: وهي من الأكلات الشهيرة بسوريا، وهي عبارة عن عجينة يتم فردها، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى دوائر صغيرة، ويتم حشوها بلحمة الكباب ـ ويغلق ليصبح كشكل الحلزونة، بعدها يضاف إلى سائل ساخن ممزوج باللبن والنشاء ليتم طهوه على نار هادئة. لمجدرة بالبرغل أو الأرز: وهي من الأكلات الشهيرة بسوريا، وتتكون من عدس مسلوق، ويوضع الأرز، ويتم وضع بصل محمر، ويتم طبخه على نار هادئة.