نقدم لكم طريقة عمل طاجن رول البفتيك بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.مقادير طاجن رول البفتيكبفتيك بطاطسبصل جزرزيت زيتون ثوم كوسه فلفل ألوان طماطمملح- فلفل طريقة عمل طاجن رول البفتيك* ضعي الزيت والثوم والبصل والزعتر في طاسة على النار ثم ابشري البطاطس والجزر والكوسا واضيفيهم إلى الطاسة* افردي اللحم باستخدام المطرقة حتى يصبح لديكي شرائح قابلة للحشو واللف وضعي الحشو ولفيها جيدا* ادهني طاجن الفرن بقليل من الزيت ضعي البطاطس والجزر والكوسا بعد تقطيعها شرائحثم ضعي لفائف اللحم ثم بشر طماطم وادخليه فرن سبق تسخينه