تقدم الشيف أميرة شنب "طريقة عمل موس الشوكولاتة" بمذاق لا يقاوم وشكل مشى يناسب التقديم للضيوف ،والمناسبات والاحتفالات بأعياد الميلاد.مقادير موس الشوكولاتة :150 جرام مارشميلو أبيض 50 جرام زبدة لينة 250 جرام شوكولاتة خام 60 مل مياه مغلية 250 جرام كريمة مخفوقة 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةللزينة :كريمة مخفوقة كريزأو توت أحمر طازج شوكولات طريقة تحضير موس الشوكولاتة :* ضعي الزبدة والمياه والفانيليا علي النار مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات وتذوب .* أضيفي المارشميللو والشوكولاتة حتى تمام الذوبان* ارفعي الخليط من على النار* اخلطي الكريمة المخفوقة مع الخليط* اتركيها لتبرد وزينيها بالكريم شانتيه والشوكولاتة والتوت وقدميها باردة