تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل بسكوت باللبن بمذاق لا يقاوم وشكل شهي ومغذي للجميع وبالأخص الأطفال وسريع التحضير .مقادير بسكويت اللبن :4 كوب دقيق 1 كوب زيت 1 كوب سكر 1 كوب لبن 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر سبرنكلز ألوان ألوان طعام طريقة تحضير بسكويت اللبن :* يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزيت والسكر والبيض والفانيليا* يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة* تقسم العجينة* يترك جزء من العجينة دون تلوين* تلون باقي أجزاء العجينة كل جزء بلون مختلف* تفرد كل لون عجينة وتوضع في الثلاجة لتتماسك* ترص الألوان فوق بعضها وتقطع شرائح متوسطة السمك* تقطع بقطاعة مدورة أو مربعة لتشمل كل الألوان* ترص قطع العجينة الملونة فوق بعضها وتلف بالعجينة البيضاء رول* تقلب في الفورماسيل وتقطع شرائح وترص في صينية* توضع بالفرن في درجة حرارة 180 لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تمام النضج.* يقدم البسكويت