"أم علي" من أكثر الحلويات التي يعشق تناولها الكثير ولكن عليهم بالتقليل منها لأنها ذات سعرات حرارية عالية ولا تناسب الدايت وأغلب الأشخاص فى الوقت الحالى عليهم بمتابعة الدايت نظرا لأرتفاع نسبة السمنة التي هى بمثابة البوابة الأولى للأمراض . لهذا قدمت رضوى الشربيني حلا رائعا مع الشيف آية عمر بالتعرف على طريقة تحضير أم علي دايت بوصفة خفيفة ولايت دون المزيد من السعرات الحرارية وفيما يلي التفاصيل .مقادير أم علي:كرواسون بني بالحبوب الكاملة "محمص"3 ملاعق شوفان محمصملعقة صغيرة عسل نحل أو 2 ملعقة صغيرة سكر دايتكوب ونصف لبن منزوع الدسم3 ثمرات تمرجوز هند وزبيب وعين جمل "بكميات قليلة"طريقة التحضير:- يقطع الكرواسون المحمص قطع كبيرة في الطاجن حتى لا يتعجن مع اللبن وباقي المكونات.- يضاف الشوفان والتمر والعسل والمكسرات في الطاجن مع الكرواسون.- يحلى اللبن المغلي بباقي كمية العسل ويضاف للطاجن لتسقى المكونات وتغمس فيه بالكامل.- يدخل طاجن أم علي الفرن لمدة 10 دقائق ثم يقدم ساخن.