كشف الدكتور أحمد أبو النصر، استشاري العلاج بالنباتات الطبية، عن سر قوة الثوم لدى القدماء المصررين، ومدى فائدته الصحية. وقدم استشاري العلاج بالنباتات الطبية أبرز فوائد الثوم:- ارتفاع ضغط الدم .- يساعد على خفض الكولسترول الضار.- يعالج الزهايمر و ضعف الذاكرة وخرف الشيخوخة. - علاج فعال للكسل مع الزنجبيل والشطة .- التخلص من المعادن الثقيلة وبالأخص الرصاص المؤذي للأعصاب والمسبب لإلتهابها و التخلف العقلي لدى الأطفال.- ٢ جرام يوميا للتخلص من هشاشة العظام.وأردف قائلًا: "صحيفة التليجراف البريطانية ذكرت بحث مطول ان استخدامك كوب لبن كامل الدسم بعد الثوم بيمنع الرائحة المصاحبة فى الفم و لك يوميا".وحذر من ترك الثوم المخزن لمدة أسبوع، نتيجة أن صلاحية الثوم المخزن أسبوع وليس أكثر من ذلك.