هنفطر إيه .. برجر البطاطس وسلطة الزبادى

  • 12/10/2019
  • 00:00
  • 3
  • 0
  • 0
news-picture

تحتار النساء في اختيار قائمة طعام مناسبة للإفطار، سواء لزوجها أو أطفالها، تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها في وقت قصير، حتى لا تؤثر على أدائهم طوال اليوم، ووفقًا لكثير من الدراسات تعد وجبة الإفطار هي الأهم وإغفالها يصيب الكثيرين بالسمنة والهبوط وانخفاض التركيز- برجر البطاطس للشيف نجلاء الشرشابى مكونات برجر البطاطسنصف كيلو بطاطس مسلوقة مهروسةربع كيلو لحمة مفرومة1 بصلة مبشورةبابريكا2 ملعقة كبيرة دقيقملحفلفل أسودقرفة ناعمةزنجبيل بودرةبقسماط للوجهزيتطريقة تحضير برجر البطاطس* تخلط البطاطس مع اللحمة المفرومة والبصل والتوابل والملح والفلفل الأسود والدقيق* يشكل الخليط أقراص ويقلب في البقسماط* تقلى في القليل من الزيت على النار* تقدم مع خبز الكايزر والمايونيز والكاتشب عند تمام النضجسلطة زبادى مكونات سلطة الزبادي :3 ملاعق مايونيز2 علبة زباديثمرة خيار كبيرة2 فص ثوم مهروسنصف ليمونةملح و فلفل اسودملعقة زيت زيتون- طريقة عمل سلطة الزبادي :أبشرى الخيار وأضيفي الزبادي ثم الثوم والمايونيز والملح والفلفل ثم أضيفي الخيار المبشور مع عصير الليمون و زيت الزيتون وقلبي الخليط جيدًا واتركيها لمدة نصف ساعة بالثلاجة قبل تناولها.

مشاركة :