تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات التى يجب أن تتوافر بها كافة العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم، ولذلك نقدم لكى طريقة عمل فطيرة بالجبنةفطيرة بالجبنه للشيف نجلاء الشرشابى مقادير فطير بالجبنة3 كوب دقيق ربع كوب زيت ربع كوب سمنة 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف كوب لبن بودرة رشة ملح رشة سكر ماء للعجن جبنة شيدركريمي زيتون أسود حلقاتفلفل أخضر رومي مفروم طريقة تحضير فطير بالجبنةفى وعاء تخلط المكونات ماعدا مقادير الحشوة  حتى الحصول على عجينة و تغطى العجينة وتترك لتتخمر وتقطع لدوائر وتوضع في الفرن حتى تمام النضجسلطة زبادى مكونات سلطة الزبادي: 3 ملاعق مايونيز2 علبة زباديثمرة خيار كبيرة2 فص ثوم مهروسنصف ليمونةملح و فلفل اسودملعقة زيت زيتونطريقة عمل سلطة الزبادي : أبشرى الخيار وأضيفي  الزبادي مع الثوم المهروس والمايونيز والملح والفلفل و الخيار المبشور مع عصير الليمون و زيت الزيتون وقلبي الخليط جيدًا واتركيها لمدة نصف ساعة بالثلاجة قبل تناولها.