تحتار النساء في اختيار قائمة طعام مناسبة للإفطار، سواء لزوجها أو أطفالها، تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها في وقت قصير، حتى لا تؤثر على أدائهم طوال اليوم، ووفقًا لكثير من الدراسات تعد وجبة الإفطار هي الأهم وإغفالها يصيب الكثيرين بالسمنة والهبوط وانخفاض التركيز.بيض بالخضراوات للشيف إلهام فتحىالمقادير1/4 ملعقة بابريكا5 ملاعق كبيرة زيت زيتون1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة2 فلفل خضراء حارة4 بيضات2 بصل مفروممكعبات طماطم مقشرة ومقطعةطريقة التحضيرفى وعاء على النار أضيفى البصل وقلبي حتى تذبل و أضيفي الفلفل والطماطم واتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق.أضيفي البيض بدون تحريك وانثري البابريكا على الوجه وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج البيض ثم قدميه.بطاطس متبلة للشيف نجلاء شرشابىمقادير بطاطس ودجزنصف كيلو بطاطس2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم1 ملعقة صغيرة روزماري أو زعتر1 ملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسودطريقة تحضير بطاطس ودجز* يخلط زيت زيتون مع البطاطس المقطعة أرباع * تضاف التوابل من ملح وفلفل ودقيق وبودرة ثوم وروزماري وزعتر وبابريكا* وتقلب جيدا حتى تغلف جميع قطع البطاطس بالتتبيلة* ترص في صينية فرن وتدخل فرن ساخن حتى تنضجاقرأ أيضا ..  أحلى من المحلات .. قدمى الكيك بطريقة مختلفة وتكلفة أقل