عكس ما كان سائداً من قبل، من أن المكسرات تحوي على نسبة عالية من الدهون، اثبتت دراسة بريطانية جديدة، أوصى بها خبراء التغذية، أن الجسم بحاجة إلى استهلاك أكثر من المكسرات، التي تحتوي على الدهون غير المشبعة، لمنع تخثر الدم والحفاظ على ضربات القلب بشكل منتظم. ونقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية، مقتطفات من الدراسة، التي أكدت على أن الفول السوداني من أهم الأطعمة التي تحمي الطبقة المتوسطة و الفقيرة من الإصابة بأمراض القلب. الصحيفة، حذرت في تقرير، من أن الفول السوداني المملح لا يتمتع بنفس الفوائد الصحية للفول السوداني العادي. وبسبب كونه، مخزناً للمعادن والفيتامينات والمقويات، فقد رجحت الدراسة أن يكون أحد الأسباب وراء طول عمر، من يحرصون على تناوله بشكل منتظم.