تعتبر الكزبرة هي إحدى التوابل المهمة والتي نتجاهلها ولا نهتم بفوائدها ، وقدم خبير التغذية مجدي الجندي فوائد تناول الكزبرة .وأكد الجندي ان ملعقة من الكزبرة المطحونة تعمل على محاربة مرض السرطان وذلك لارتفاع نسبة مضادات الأكسدة في الكزبرة- تحتوي الكزبرة المطحونة على مضاد حيوي يقي الجسم من الاصابة بالجراثيم والفيروسات والميكروبات.- تناول ملعقة من الكزبرة المطحونة يعمل على تحسين عملية الهضم ، وإراحة القولون وطرد الغازات، وتلين حركة الأمعاء، وتحفز إنتاج الإنزيمات الهاضمة.- الكزبرة المطحونة تعمل على حماية العين من الالتهابات والاحمرار.- تخلص الكبد من السموم المتراكمة فيه وبالتالي تحسن من أدائه لوظائفه.- تحتوي الكزبرة المطحونة على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعمل على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض المعدية.- تناول ملعقة من الكزبرة المطحونة تعمل على خفض نسبة السكر بالدم ، وجعله في حدوده الطبيعية وتعزز إنتاج هرمون الإنسولين- تساعد على امتصاص الحديد من الغذاء وتقوية الدم ومنع الإصابة بالأنيميا.- تقلل من الاضطرابات المصاحبة للدورة الشهرية عند المرأة، وتقلل من غزارة فقدان الدم.***طريقة الاستخدامملعقة مطحونة من حبوب الكزبرة على الريق مع الماء يوميًا.