يعتبر البان كيك من أشهى وأسرع المأكولات التي يتم تحضيرها في المنزل، ويفضلها الكبار والصغار، ومن الممكن تزينها بالشكولاتة وجميع أنواع الفاكهة كالموز والمانجو، وإليكم طريقة عمل البان كيك. المقادير : 1 كاسة حليب سائل 1 كاسة طحين 1 حبة بيضة 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 ملعقة سكر رشة فانيلا طريقة تحضير البان كيك : - نخلط المكونات السابقة ذكرها جيدا و نتركهم 5 دقائق . - نحضر مقلاية على النار ونضع فيها نقط قليلة جدا من الزيت. - ثم نسكب القليل من الخليط في القلاية بحيث نعمل شكل دائري فيه ذا قطر 6-7 سم. - نقلبها على الوجه الثاني بعد أن يأخذ أسفلها اللون الذهبي . - نرفعها من المقلاة عندما يأخذ الوجه الثاني اللون الذهبي أيضا . - تستمر في عمل اقراص البان كيك واحدة تلوى الآخر، ومن ثم زيني طبق التقديم اقراص البان كيك بالعسل او سائل الشوكولاتة أو السكر المطحون او بقطع من الفواكه كالموز مثلا.