خبز محمص من المعجنات التى يحرص اكثير من الأشخاص على شرائها من الأسواق، لذا نقدم لكم طريقة عمل خبز محمص فى المنزل بأسهل الخطوات على طريقة الشيف  نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.مقادير خبز محمص 2 كوب دقيق 1 كوب دقيق أسمر 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية  ملح سكر  ماء للعجن ردة للفرد طريقة تحضير خبز محمص* يخلط الدقيق الأسمر مع الدقيق الأبيض والملح والسكر والخميرة الفورية* يضاف الماء حتى الحصول على قوام متماسك* ويترك قليلا ليختمر* ثم يفرد على شكل دوائر* ويدخل الفرن* ويقدم